Mir ist aufgefallen das wenn ich meinen Diätplaner ausfülle, das ich immer sehr schnell beim Eiweiss ziemlich hoch bin. Macht das was oder kann man ruhig viel Eiweiss zu sich nehmen?

lg Tanja

ich hab mal gehört das man nicht so viele eier essen sollte weil die unbrauchbares fett enthalten...lol,dann aber auch wieder das eiweiß eig gesund ist und man abends eisweiß haltige nahrung wie fish oder fryer essen sollte..

ciaoi tania

..bei Eiern soll man nur das Eiweiss essen, denn im Eigelb befindet sich das Fett.

lg Birgit

Hmmm, es geht Tanja wohl eher um den Nährstoff Eiweiß, und nicht um das Eiweiß im engeren Sinne (den glibberigen, hellen Teil vom Ei ).

Eiweiß ist v.a. in tierischen Produkten, aber auch in Nüssen, Getreide, usw. Ob man allein von pflanzlichem Eiweiß leben kann, oder auch tierisches braucht, ist ein wahrer Glaubenskrieg zwischen Vegetariern und Fleischessern, den ich als Nicht-Vegetarier zum Glück nicht entscheiden muss. Jedenfalls ist Eiweiß wichtig für die Muskeln, es gibt Kraft, Energie. Zu wenig ist dem entsprechend schlecht für die körperliche Leistungsfähigkeit, für das Wachstum, die Muskeln.

Zu viel Eiweiß soll auch nicht gut sein, und v.a. schädlich für die Nieren sein. Im Internet (google) habe ich eben gefunden, dass 20% der täglichen Nahrungszufuhr durch Eiweiß gedeckt sein sollen.

LG Kai