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BIBI
01.06.2003 22:25
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Eiweißkonzentrat -> Biologische Wertigkeit
??????????????????????????????
Ich würde mir gerne ein Eiweißkonzentrat holen. Laut dem Buch "Glyx-Diät" und auch lt. Dr. Strunz sollte man auf eine Biologische Wertigkeit von mindestens über 100 achten.
Alles schön und gut - aber woran sehe ich das????
Kann mir vielleicht jemand ein Pulver empfehlen? Ich habe gehört, dass Almased eine BW von 240 haben soll.... Vom Dr. Strunz das Pulver mag ich nicht unbedingt kaufen, da es schon recht teuer ist.
Ich hoffe, Ihr könnt mir da helfen.
LG Bibi
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ANECA
01.06.2003 22:35
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Re: Eiweißkonzentrat -> Biologische Wertigkeit
Hm, muss es Eiweißkonzentrat sein?? In Drogerien kann man diese Sachen kaufen, da lass dich aber besser vom Arzt beraten, ob das wirklich nötig ist.
Ansonsten gibt es Lebensmittel, die auch Eiweißlieferanten sind, wie Sojabohnen (ich weiß nicht, was das Buch Glyx-Diät dazu sagt!), Milch bzw. Molke...
LG Aneca
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MRS VERMEER
01.06.2003 22:37
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Re: Eiweißkonzentrat -> Biologische Wertigkeit
Hallo Bibi, wozu brauchst du das? Mit normaler (auch reduzierter) Kost bekommst du genug Eiweiß. Nur nicht bei Extremdiäten, aber dann solltest du eher die Extremdiät ändern  Dr. Strunz redet ziemlich viel wissenschaftlich nicht belegtes Zeugs. Das mit dem Eiweiß scheint reine Geschäftemacherei zu sein. In einem der letzten "spiegel" war ein Bericht über Strunz und seine Jünger, da haben sich mehrere Mediziner ziemlich über den Mann aufgeregt...
Jedenfalls brauchst du weder Eiweißpulver noch sonstige Zusatzstoffe, wenn du halbwegs ausgewogen und nicht extrem wenig isst. lg vermeer
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BIBI
01.06.2003 22:39
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Re: Eiweißkonzentrat -> Biologische Wertigkeit
Hi Aneca,
ja- es sollte schon so ein Pülverchen sein - lt. Buch von der Glyx-Diät - dass nimmt man zu den ganzen anderen Eiweißlieferanten dazu.
Dann sollten da noch wenige KH und alles Lebenswichtige Aminosäuren drin sein.
Ich glaub ich werd mich morgen mal in der Apotheke beraten lassen.
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ANECA
01.06.2003 22:42
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Re: Eiweißkonzentrat -> Biologische Wertigkeit
Ehrlich gesagt, Bibi, ich habe da meine Zweifel, aber eine Beratung ist schon gut. Aber denk daran, die Apotheken wollen auch nur verkaufen! 
LG
Aneca
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BIBI
01.06.2003 22:45
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Re: Eiweißkonzentrat -> Biologische Wertigkeit
Hallo Lydia,
ich ernähre mich nach dem Glyx (unschwer zu erkennen) und bei der Glyx-Diät (das Buch von Grillparzer) wird empfohlen, mindestens 1 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht zu sich zu nehmen. Natürlich muss man dabei auch viel trinken.
Ich lebe ja nun nicht mehr in der Diätphase sondern habe mein Essen umgestellt. Es gibt Tage wo man durch Stress fast gar nicht zum essen kommt und ich denke, bevor ich dann gar nichts zu mir nehme (was ja grund verkehrt ist) trinke ich lieber einen Eiweißdrink.
Leider weiß ich immer noch nicht, woran ich die Biologische Wertigkeit sehe.....
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MODJA
02.06.2003 10:51
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Re: Eiweißkonzentrat -> Biologische Wertigkeit
als ich "forever young" von strunz gelesen hab, konnte man da noch kein pulver bestellen. ich bin also von apotheke zu apotheke gerast um eiweißpulver mit einer wertigkeit von mindestens 100 zu bekommen. ohne erfolg!
es ging dann auch ohne - gezwungenermaßen. aber falls ihr rausfindet, wo es sowas gibt (außer bei strunz) und wie es heißt, sagt mir bitte bescheid...
liebe grüße
moni
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BIBI
02.06.2003 17:06
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Re: Eiweißkonzentrat -> Biologische Wertigkeit
@ Moni - ich suche mich gerade durchs Internet durch... Angeblich hat wohl Almased eine Bio Wertigkeit von 240 :-| allerdings auch sehr viele KH. Also - ich werde weiter suchen und vergleichen und Dir gerne bescheid geben
LG Bibi
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TARRI
02.06.2003 17:52
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Re: Eiweißkonzentrat -> Biologische Wertigkeit
Hallo
Ich hatte auch mal das Almasedpulver.
Im Strunzbuch, hatte ich dann das mit der Wertigkeit gelesen. Mit andern Worten man soll tierisches Eiweiß nehmen.
Weil mir diese Pulver, unterandern auch auf Dauer zuteuer ist, habe ich überlegt, was liegt näher als Molke zutrinken??? Molke ist kalorienarm, ist tierisch Eiweiß und preiswert. Daher sehe ich Molke als gute und gesunde Ergänzung zum Diätessen an. Allerdings Molke nicht zusammen mit Obst, sondern erst Molke, warten und dann erst Obst.
Liebe Grüße tarri
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HIMMELSSTÜRMERHH
02.06.2003 18:12
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Re: Eiweißkonzentrat -> Biologische Wertigkeit
Energiereiche Diät-Nahrung mit Soja, Milch und Honig. Zur Zubereitung von Mahlzeiten für eine gewichtskontrollierende Ernährung. Zur Ergänzung der Nahrung bei Reduktionsdiäten. Zur Ergänzung der Nahrung bei fleischeiweißfreier Ernährung. Zur Ergänzung der Nahrung bei kohlehydratreicher Kost. Zur Ergänzung der Nahrung bei erhöhter körperlicher und geistiger Forderung. Zur Ergänzung der Nahrung bei Eiweißmangel. Physiologischer Brennwert pro 100ml verzehrfertiger Nahrung: 384 kj (96kcal). Almased Vitalkost enthält hochwertiges pflanzliches und tierisches Eiweiß mit allen essentiellen Aminosäuren. Aus den verwendeten Rohstoffen (teilhydrolysiertes Sojaeiweiß, Milcheiweiß) ergibt sich eine hohe biologische Wertigkeit, das heißt, ein Aminosäurespektrum, das den natürlichen Nahrungsbedürfnissen des menschlichen Körpers gut entspricht.
Bin mit Almased immer sehr gut gefahren, Bibi! liebe Grüße Klaus
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