Hallihallo,

was gibt es bei Euch zum Fest? Achtet Ihr auf die Kalorien wenn Ihr ein Festessen kocht? Natürlich gilt die Frage nicht für die, die eingeladen werden.

Ich werde zum ersten mal seit Jahren an allen Festtagen eingeladen und freue mich schon darauf. Ich werde mich aber arg zurückhalten bei den Süßigkeiten und schalte den Verstand nicht ab.

Gruss

Diana100

Also wir kochen an allen weihnachtstagen selber und ich werde dann schon

auf die kalorien achten

Bei mir ja! Ich koche selbst, und werde - wie meistens - als Hauptspeise einen großen Wolfsbarsch ins Rohr schieben. Der wird ohne Fett gebraten - schmeckt köstlich und ist wirklich leicht. Dazu gbit es Ofenkartoffel mit etwas Olivenöl drüber, gedünsteten Fenchel und Spinat.

Als Vorspeise denke ich an einen Avocado-Orangen-Forellen-Salat -
auch recht leicht, bis auf die Avocados, aber das geht ja.

Und zur Nachspeise möchte ich Bratäpfel machen. Das riecht dann so schön weihnachtlich.

Außerdem gibt es diesmal definitiv keine Schokolade auf dem Weihnachtsbaum - das verleitet mich wahnsinnig zum Naschen. Ich hänge stattdessen Orangen und Äpfel dran. Bei den Keksen muss ich mich nicht so zurückhalten, die mag ich eh nicht so.

So weit mein Menü!

Lg lila

Bei uns wird es Schäufele mit Kartoffelsalat für 12 Personen geben. Am Schäufele mache ich das sichtbare Fett weg und dann kommt es in der Folie in die Röhre. Den Kartoffelsalat bereite ich auch kalorienarm zu. Keine Majonaise oder so und wenig Öl. Als Nachtisch gibt es Mousse-aux-Chocolat und Obstsalat. Die Mousse bereite ich mit Milch mit 0,3% Fettgehalt zu und mit einem Pulver von Asal.
Asal stellt die ganzen Soßen für WW her und da die hier aus der Gegend sind, bekommt man die Produkte auch günstiger. Dies ist übrigens das einzige Fertigprodukt, das ich verwende, Soßen mach ich immer selbst. Für die Vorspeise fehlt mir noch was Passendes. Es soll auch zum übrigen Essen harmonieren, deshalb sind exotische Sachen nicht drin.
Am ersten Weihnachtsfeirtag sind wir wieder allein und es wird nur eine Gemüsesuppe geben, mit Putengeschnetzeltem als Fleischbeilage. Am Stefanstag sind wir bei Freunden eingeladen, die machen meistens ein Buffet und da kann man dann zum Kalorienärmeren greifen. Trotzdem würde ich nicht drauf wetten, ob ich mein Gewicht halte