Naja, ganz so marktschreierisch will ich mich nun doch nicht verhalten. Ich habe nur eben auf n-tv, in einem, sagen wir: populärwissenschaftlichen, Magazin einen Beitrag über Süßstoffe gesehen.

Der Bericht begann mit einigen Fragen, die mich das Schlimmste erwarten ließen. "Chemie im Essen, kann das denn gut sein?". "Kann man damit abnehmen?". Ich dachte also, gleich kommt es wieder: Süßstoff verursacht Krebs, man kriegt -weil es die Insulinproduktion anregt- noch mehr Hunger, abführend wirkt er auch, und überhaupt ist Chemie schon prinzipiell "böse".

Nichts dergleichen. Es schadet nicht, verursacht keinen Krebs, und das mit der Insulinproduktion und dem Hunger ist noch durch keine Studie bewiesen worden. Dass dennoch manche Leute denken, nach dem Konsum von Süßstoff mehr Hunger zu haben als nach dem Konsum von Zucker, hat eine befragte Wissenschaftlerin wunderbar einfach erklärt: Der Zucker enthält kcal, der Süßstoff eben nicht. Der Zucker sättigt daher (etwas), der Süßstoff nicht. Daher v e r u r s a c h t Süßstoff keinen zusätzlichen Hunger, es stillt ihn nur schlicht und einfach nicht.

Kai

Hallo,

das hab ich auch neulich gesehen, das ist toll, oder? Ich hab gleich meinen Cola-Light-Vorrat noch mehr aufgestockt, obwohl ich an dem eh schon hartnäckig festgehalten habe.

Ich liebe Süßstoff Gut dass mal jemand das Märchen mit dem Anstieg des Insulinspiegels und dem folgenden Hunger widerlegt. Ich hatte davon nie was gemerkt!

Allerdings kann man sich den Süßigkeitsgrad, den man "braucht", echt abtrainieren. Wenn man länger nichts Süßes isst, weiß man gar nicht mehr, wie man früher mal einen Muffin oder Milchschoko runterbrachte.

Man kann es sich allerdings auch ganz ganz schnell wieder angewöhnen :-D

Das sind doch mal gute Nachrichten!! Ich mag meinen Cappucino gerne mit 2 Süßstoff und Cola light schmeckt ja auch net schlecht

ich finde, man sollte hinterfragen, wer hinter diversen studien und pressemitteilungen steckt. natürlich hat die industrie interesse daran, dass die kunden mit gutem gewissen ihre produkte kaufen und veranstalten studien und untersuchungen um die "negativen gerüchte" um ihre produkte zu widerlegen. nur wer schon einmal eine wissenschaftliche arbeit verfasst hat, kennt den satz sicher: "vertraue keiner statistik, die du nicht selbst gefälscht hast". man kann mit den passenden rahmenbedinungen und stichprobenauswahl etc. nahezu alles beweisen.

deshalb stehe ich solchen untersuchungen sehr kritisch gegenüber. fakt ist, dass süssstoffe im labor hergestellt werden und meist stark verarbeiteten lebensmitteln zugesetzt werden. ich stelle mir immer die frage: "braucht mein körper das"? cola light besteht aus wasser, aromen, farbstoffen und süssstoffen - was kann es meinem körper bieten? jedenfalls keine nährstoffe.

ich möchte niemanden ausreden süssstoffe zu verwenden - ich stehe nur solchen studien kritisch gegenüber und würde nicht alles glauben, was mir wer auch immer im fernsehen, zeitschriften, etc. erzählt, sondern selber entscheiden was mir gut tut und was nicht!

lg tanja

so da will ich mich auch mal kurz zu Wort melden ich selbst trinke supi gerne Cola und eigentlich nur die Light, da ich mich seit Jahren daran gewöhnt habe, hab ich fast vergessen wie die normale schmeckt und es stört mich nichtmehr.

Als süßstoff in den Kaffee mag ich diese Tablettendinger nicht ich hab mir die alternative Stevia gewählt und muß sagen am anfang etwas gewöhnungsbedürftig aber letztendlich wie Zucker nur halt 0 Kallorien und trotzdem Natürlich und kein Laborprodukt.

Leider ist es in Deutschland (noch) nicht als Nahrungsmittel erhältlich, da angeblich keine Langzeitstudien vorligen (sagt die Zuckerindustrie) in Amerika und vielen anderen Ländern steht es in jedem Supermarkt neben Zucker und Süßstoff.

Hoffen wir das die Lobby der Zucker- u. Süßstoffindustrie bald nichtmehr das alleinige sagen hat und die Produkte bald auch bei uns im Supermarkt zu bekommen sind.

In diesem sinne wünsche ich allen ein schönes und erfolgreiches Wochenende.

lg Sascha