Hallo,

diese Woche dürft ihr meine Essgewohnheiten kennen lernen. Leider habe ich vergessen, mich heute auf die Waage zu stellen. Ab morgen gibt's die täglichen Daten.

Zu mir: Ich bin 29 Jahre alt, 1,70 m groß und momentan etwa 82 kg schwer. Ich habe eine Essstörung und bin in therapeutischer Behandlung. Parallel dazu habe ich mit Weight Watchers im Frühjahr 2004 15 kg abgenommen. Leider hab ich das Gewicht nicht halten können. Aber das Konzept hat mich überzeugt.

Um längerfristig abzunehmen kann meiner Meinung nach nur eine Ernährungsumstellung helfen. Dazu gehört für mich auch Sport. Ich habe aktive und weniger aktive Phasen. Wenn es gut läuft, gehe ich schwimmen, fahre Rad oder gehe zum Nordic Walking. Auch wenn ich abnehme, möchte ich auf Einladungen nicht verzichten, zwischendurch Schokolade muss drin sein und auch mal ein Glas Wein oder Bier...

Ein Muss ist viel Tee und Wasser zu trinken. Mir fällt das Trinken leicht, deswegen führe ich darüber nicht Buch, aber ich versuche es diese Woche für euch festzuhalten, da ich festgestellt habe, dass das Trinken ein wesentlicher Bestandteil für eine erfolgreiche Abnahme ist.

Auch sonst führe ich ein Ernährungstagebuch. Nicht immer hier in der DC, aber immer in einem Heftchen, dass auf meinem Küchentisch liegt. Das hilft mir, durchzuhalten.

Also auf eine gute Woche!

Montag

Wie bereits berichtet, gibt es kein aktuelles Gewicht, weil ich vergessen habe, mich vor dem Frühstück auf die Waage zu stellen.

Frühstück:

2 Scheiben Brot (ich nehme generell Körnerbrot oder dunkles Brot, kein Weißbrot)

Fleischwurst

2 EL Thunfischsalat, 8% Fett

1 EL Käsecreme, 16% Fett (gesamt: 7 Points)

dazu 1 Glas Saft und 1,5 l Kräutertee für den Vormittag

Mittag:

Kartoffeln satt

Broccoli (gasamt: 2 Points)

Nachmittag:

250 g Buttergebäck (Sünde! )

1 Stück Apfeltorte (zum Geburstag von Schwiegermama in spe)

1 Stück Zitronenkuchen (gesamt: 37 Points)

1 l Früchtetee

Abend:

2 Teller Tomatensuppe

4 Toast

1 EL Thunfischsalat

1 EL Käsecreme

1 Sch. Geflügelsalami (gesamt: 10 Points)

Vorm TV 0,5 l Wasser, 1 Tasse Salbeitee (gegen Heiserkeit)

Resümee: Ganz schlechter Start in die Woche. Statt der erlaubten 22 Points pro Tag habe ich mal eben 56 Points gefuttert. Allerdings nehme ich die Grenze nicht so streng. Ich nehme auch noch ab, wenn es 25 Points am Tag werden. Zum Vergleich: Am Freitag wog ich noch 80,9 kg. Das dürfte sich jetzt ändern!

Ich gelobe Besserung für den Rest der Woche, denn der erste Tag ist leider nur repräsentativ für meine Fressattacken.

Liebe Grüße

eure Nicole

@Daniela: Das war wohl nicht so ein berühmter Start, aber es freut mich, dass du dich für meine Berichte interessierst. Morgen wird es besser, bestimmt!

Nicole

Ich denke auch, wenn ab und an mal so ein Tag dawzischen ist, sollte nicht so schlimm sein, wenn der Rest der Woche stimmt.

Welches Ernährungsproblem hast du denn, wenn ich so neugierig fragen darf. Ich bin leider auch immer hart an der Grenze mir eines einzufangen.

LG Heike

Dienstag

Frühstück:

1 Glas Saft + 1 Tasse Tee

1,5 Sch. Brot

1 TL Halbfettmargarine

1 EL Käsecreme

2 TL Krabbensalat

1/2 Sch. Geflügelaufschnitt

1 Nektarine

1 Birne

Mittag:

Kartoffeln satt

6 EL Buttergemüse

3 Werther's Echte

Nachmittag/Abend:

4 Sch. Brot

1 Sch. Gefllügelaufschnitt

1 Sch. Käse, 48%

1 gr. Stück Fleischwurst

200 g Waffelröllchen

Tja, was soll ich sagen? Meine Einschätzung: Es hängt mit meiner Arbeit zusammen. Ich bin noch auf Jobsuche und bin seit 2 Wochen in einer Trainingsmaßnahme. Gefällt mir super gut und auch der geregelte Tagesrhythmus tut meinem Essverhalten gut. Leider hatte ich schon nach der ersten Woche einen Krankenschein, weil ich erkältet und dadurch total heiser war. Die Heiserkeit ist bis heute noch da. Mein Theater-Projekt, dass ich in den Herbstferien leiten sollte, wurde abgesagt und ich denke, meine Chancen, den Job zu bekommen, sind sehr gesunken...

Mittwoch (Tag der deutschen Einheit)

Frühstück:

1 Tasse Kakao, 1.5 %

1 Ei

1,5 Brötchen

2 TL Halbfettmargarine

1 Sch. Geflügelwurst

1 EL Fleischsalat 10%

1 Stück Gurke

1 kl. Tomate

1/3 Vollkorncroissant

1 EL Magerquark

4 TL Marmelade

1/2 Sch. Käse 48%

Nachmittag:

175 g Waffelröllchen (das gibt so nette Speckröllchen)

Abend:

2 Stück Zwiebelkuchen

2 Gläser Federweißer

Ich zähle die Punkte schon gar nicht mehr.... ganz zu schweigen vom täglichen Wiegen...

Donnerstag

Frühstück:

2 Knäcke

2 EL Magerquark

2 TL Marmelade

Mittag:

1 Brötchen

2 TL Halbfettmargarine

5 Mini-Tomaten

1 Sch. Geflügelwurstaufschnitt

1 Birne

1 Nektarine

Nachmittag:

Kartoffeln satt

Knoblauchsoße

Sauerkrautauflauf (kleiner Rest)

Abend:

6 Schoko-Butterkekse

125 g Chipscracker

Ergibt eine Puktesumme von 32,5. Mein heutiges Gewicht: 83,3 kg. Das bedeutet eine Zunahme von 2,4 kg. Wie gesagt, letzte Woche war ich krank, was wohl einen Teil der starken Zunahme ausmacht. Der andere Teil ist allerdings meine mangelhafte Ernährungsweise in dieser Woche. Also bitte: Nehmt euch daran kein Beispiel!

Würde mich trotzdem freuen, ein Feedback zu meinem Ernährungsplan zu bekommen. Die Fressattacken dürfen dazu ausgeklammert werden.

Liebe Grüße

Nicole

Hey Sonne,

mir gehts im Moment ähnlich wie dir, könnte die ganze zei tnur süßes essen und überhaupt kohlenhydrate verschlingen. Werde vielleicht jetzt mal versuchen eine Woche ohne Schleckereien (sprich Süßes, Chips, Nutella) zu versuchen um es mir wieder ein wenig abzugewöhnen...

Falls du Lust hast eine Woche Süßkram Entzug mit zu machen bist du herzlich eingeladen . Ansonsten finde ich sieht deine Ernährung eigentlich ganz gut aus...

Das mit den 2,4 Kilo bleibt sicher auch nicht so. Ich glaube nicht, dass du mit der Ernährung in so kurzer Zeit soviel zunehmen kannst... Was hast du denn für eine Essstörung wegen der du in Therapie bist? Ich habe manchmal das Gefühl das so einige, die sich mit Diät beschäftigen gewissermaßen essgestört sind. Bei mir dreht sich alles dann auch viel zu sehr ums Essen und ich denke den ganzen Tag daran. Wie schön wäre es wenn man automatisch nur dann essen würde wenn man Hunger hat und dadurch sein Gewicht irgendwie automatisch regulieren könnte...

Aber mit meinem Appetit ist das irgendwie unmöglich...

Liebe Grüße. Erina