Datenbanken:
Noch kein Mitglied?
Schon Mitglied?
Broccoli-Käse- Suppe
Eingesandt von MIEZE19 am 08.02.2003
|
Zutaten: Zutaten für 4 Personen: 500g Broccoli,750ml Gemüsebrühe,2 Ecken Schmelzkäse(fettreduziert und Kräuter),100ml Sahne,1 Eigelb,Salz,Pfeffer,Musakt Zubereitung: Broccoli etwa 15 Minuten in Salzwasser kochen, einige Röschen als Einlage entnehmen, den Rest mit dem Kochwasser pürieren, Schmelzkäse hinzugeben und kurz aufkochen lassen. Sahne mit dem Eigelb verquirlen und dazugeben. Mit Gewürzen abschmecken und den restlichen Broccoli-Röschen garniert servieren. Pro Person:240kcal Guten Appetit! |
