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Kürbiskuchen auf dem Blech (diät)
Eingesandt von MAUSYYYYY am 20.02.2003
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Zutaten: TEIG: 500g Mehl,250g zucker oder 3,75TL flüssigen Süßstoff,250g butter oder halbfett Margarine,3 Eier,1 Päckchen Vannillin-Zucker, 1 Päckchen Backpulver FÜLLUNG: Kürbis Zimt Zucker oder flüssigen SÜßstoff Zubereitung: Backzutaten zu einem Knetteig verarbeiten. 2/3 des Teiges ausrollen und auf ein Backblech mit hohem Rand legen. Kürbis raspeln,nach Geschmack mit Zimt und Zucker oder süßstoff verfeinern,Kürbis in einem Tuch etwas ausdrücken.Auf dem Teig gleichmäßig verteilen.Rest des Teiges ausrollen und auf die Kürbismasse legen oder "streuseln". bei 175°Cca. 30-40 Min. backen evtl.mit zuckerglasur bestreichen(bei diät besser weglassen*g*) guten appetit |
