Gebackene Kartoffeln mit Putenfleisch (für 1 Pers.)

Zubereitung:
Kartoffeln kochen (ggf. mehre kochen, damit es sich lohnt), Putenfleisch in Streifen oder Würfel schneiden und mit 1EL Olivenöl bei schwacher Hitze das Fleisch in der Bratpfanne garen lassen. wenn Kartoffeln fast fertig gekocht herausholen, vierteln und auf einen Teller legen. Entweder in eine Mikrowelle mit Grill knusprig fertig garen oder in den Backofen. Vorher aber noch mit einer Würzmischung (Salz, Pfeffer, Chilli, Paprika - vorsichtig würzen...) würzen.
Fleisch auch nach Belieben würzen und fertig garen.
Wenn Kartoffeln fertig auf einen Teller, dann Quark drübergeben und mit Kräutern würzen - oder direkt Kräuterquark. Dann das Fleisch drübergeben und Genießen!!!

Guten Appetit!


Anstelle von Quark geht auch Schmand oder Mager-Jogurt!