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Himmel und Erde
Eingesandt von GINEVRA am 20.05.2002
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Zutaten: 1 kg Kartoffeln, mehlig kochend 1 kg Äpfel 6 Scheiben Lachsschinken 2 Zwiebeln 2 TL Ö Salz, Süßstoffl Zubereitung: Die Kartoffeln schäfen und zum Kochen bringen und nach ca. 5 minuten die geschälten und entkernten Äpfel hinzufügen. Alles gar kochen und das Garwasser abgießen. In einer Pfanne die gewürfelten Zwiebeln und den gewürfelten Lachsschinken anbraten. Alles zu der Kartoffel-Apfelmasse geben und mit einem Stampfer durchstampfen. Nach Geschmack mit Salz und Süßstoff abschmecken. Komplett 7 Points (WW) |
