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Beerenquarktorte ohne Boden
Eingesandt von LEIPZIGERIN am 22.05.2002
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Zutaten: 500 g Magerquark 2 TL Zitronensaft 4 Eier (Gr. M) 1 Pckg. Puddingpulver Vanillegeschmack 150 g Zucker oder 3 TL Süßstoff 250 g Beerenobst nach Wahl Zubereitung: Den Magerquark mit Zitronensaft glatt rühren, Zucker und Eier mit dem Handrührgerät einrühren und zum Schluss das Puddingpulver einrühren, Den Boden einer Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen, die Hälfte der Quarkmasse einfüllen, Beeren darauf verteilen und mit restlichem Teig abdecken. Bei 160 Grad etwa 50 min. backen. Nährwerte pro Portion: 195 kcal, 3,3g Fett, |
