Feta-Salat für 4 Personen

Zubereitung:
Zwiebeln einige Stunden vorher putzen, in extra feine Ringe schneiden und offen liegen lassen,
Feta in ca. 1cm Quader schneiden, Paprikaschoten putzen und in ca. 4 cm lange sehr feine Streifen schneiden.
Nun die vorbereiteten Zutaten mit dem abgetropften Mais in einer großen Schüssel zusammen rühren.
Marinade aus Obstessig bis Ketchup in einen Becher mixen, über die bisherigen Zutaten gießen und vermengen.
Nun die Rispentomaten abspülen, in grobe Stücke schneiden und damit diese nicht entwässern, erst kurz vor dem Verzehr unter den Salat mengen.
Mit Pfeffer abschmecken. (Salz wg. Feta nicht nötig)
Guten Appetit