Mit Nudeln gefüllte Paprikaschoten (5 Points/Person)

Zubereitung:
Nudeln kochen

Tomaten würfeln, Knoblauch pressen - alles mit den Gewürzen vermengen (Tipp - schmeckt so auch sehr lecker als Nudelsalat)

Paprikaschoten halbieren, mit Nudel-Masse füllen (ggf. noch etwas Tomatenmark untermischen - ansonsten etwas trocken), Schafskäse zerbröckeln und darüber verteilen.

bei 180 Grad ca. 20 Minuten überbacken