Anstatt Sahne.... schonmal ausprobiert? Rahmsoße, Salatsoße...

Zubereitung:
Probiert das mal aus und staunt:
Salatsoße: keine Sahne, kein Sauerrahm, einfach Milch - schmeckt klasse - der Gaumen wird trotzdem verwöhnt.

Oder Rahmsoße:
Anstatt mit Sahne, einfach mit Milch verfeinern. Wird auch sehr cremig und sämig und schmeckt wirklich gut (und nicht "abgespeckt").

Auch für den Cappuchino:
Fettarme Milch erhitzen. Lässt sich super aufschäumen!

Oder Vanillesoße.... oder über die Dampfnudeln (bei Zubereitung im Rohr), zum Puddingkochen, für Milchreis....und zum Backen!

Viel Spaß beim Ausprobieren!
Moni