Gedünstetes Gemüse

Zubereitung:
125 g Kohlrabi, 125 g Möhren und 100 g Zucchini putzen und klein schneiden.
Mit 100 g Erbsen in 1 TL Butter kurz andünsten. 2 EL Gemüsebrühe angiessen, 5 Min. dünsten.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, 1/2 Bund Petersilie fein hacken und darüber streuen.