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Geschnetzeltes mit Bambussprossen
Eingesandt von LOCKENLICHT am 05.06.2002
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Zutaten: 1 stange porree 150 g feingeschnitzelts Rindfleisch 1 tl öl salz, pfeffer Sojasoße 1 El 2 el Tomatenketchup 1/2 Dose Bambussprossen (75g) Zubereitung: Zuerst den Porree putzen und gründlich waschen. In feine ringe schneiden. fleisch in heißem Öl anbraten, würzen und den Porree dazugeben. Etwa 10 min. braten. Sojasoße, Tomatenketchup und eine Tasse Wasser dazugießen. Die Bambusssprossen ohne Flüssigkeit dazugeben und erwärmen und abschmecken. ca 320 kalorien |
