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Rosinen-Laibchen
Eingesandt von HARLEY-WOMAN am 03.05.2003
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Zutaten: 250g Magerquark 1 Ei 50 g glattes Mehl 1/2 TL Backpulver Süßstoff flüssig 20 g Rosinen Zubereitung: Alle Zutaten gut vermischen; ca. 8 -10 Laichen mit einem Löffel auf Backpapier "klatschen"; bei 200 Grad im Rohr ca. 20 Minuten backen, bis die Laibchen leicht braun werden. Noch im Backrohr auskühlen lassen. Super für Zwischendurch oder als Hauptspeise mit z.B. Apfelmus oder Kompott. |
