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Kartoffel-Gurken-Salat
Eingesandt von BERLINERGÖRE am 06.05.2003
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Zutaten: 1 Zwiebel 2TL geh. Gartenkräuter 100ml Gemüsebrühe / 1/2 TL Instant 1/2 P. Fix für Salatsauce 1 TL Senf 3 gekochte Kartoffeln 1/2 Salatgurke Salz, Pfeffer, Süßstoff einige Zweige frischer Dill Zubereitung: Zwiebel fein hacken,mit Kräutern, Gemüsebrühe,Fix und Senf verrühren. Alles mit Salz,Pfeffer und Süßstoff abschmecken. Kartoffeln in Scheiben, Gurke längs vierteln und in breite Stücke schneiden, mit dressing vermengen und ca. 30 minuten zuehen lassen.Nochmals abschmecken und mit Dill servieren. Schmeckt total super !!!!! |
