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Geflügel-Topf
Eingesandt von BERLINERGÖRE am 06.05.2003
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Zutaten: 1 Zwiebel 1 kl.Hähnchenbrustfilet 1 Pepronischote je 1 rote und gelbe Paprikaschote 1 Karotte 3 mittelgroße Kartoffeln 100g stückige Tomaten 25o ml Gemüsebrühe- 1TL instant 1/2 tL Cayennepfeffer 1/2 TL Paprikapulver Salz Zubereitung: Zwiebel und Fleisch würfeln und in einem Topf ohne Fett anbraten. Peperoni in Ringe, Paprik in feine streifen schneiden, Karotte und Kartoffeln würfeln, zugeben und mit anrösten. Tomaten und Gemüsebrüher angießen und zugedeckt ca. 20 minuten schmorn. Suppe mit Gewürzen scharf abschmecken. |
