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Joghurtcreme auf Himbeeren (mit Kalorienangabe)
Eingesandt von SWEET666 am 22.05.2003
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Zutaten: Für 4 Portionen: 300 g Himbeeren, 3 EL Zuckerrohrgranulat, 1 TL Agar-Agar, 1/8 l Milch, 400 g Sahnejoghurt, 1 TL Zitronensaft Zubereitung: - Himbeeren verlesen, auf Desertschälchen aufteilen und mit 2 EL Zuckerrohrgranulat bestreuen - Agar-Agar mit Milch un restlichem Zuckerrohrgranulat verrühren und aufkochen - mit Sahnejoghurt und Zitronensaft verrühren - Creme über Himbeeren verteilen und etwa 3 Stunden zugedeckt abkühlen lassen, bis sie halbfest ist 1 Portion = 198 kcal; 11 g Fett; 5 g Eiweiß; 17 g Kohlenhydrate |
