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Beerenmarmelade (mit Kalorienangabe)
Eingesandt von SWEET666 am 22.05.2003
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Zutaten: Für 5 Gläser ( je 125 ml): 300 g gemischte Tiefkühlbeeren, 300 g Gelierzucker, 1/4 TL Zimtpulver Zubereitung: - gefrorene Beeren mit Gelierzucker mischen, 30 min. stehen lassen, bis sich Saft gebildet hat - Zimt untermischen, Mischung unter Rühren aufkochen, solange bis Marmelade dick wird, Kochend heiß in Gläser füllen und sofort verschließen 1 Glas = 269 kcal; 0 g Fett; 1 g Eiweiß; 66 g Kohlenhydrate |
