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Rettichaufstrich (mit Kalorienangabe)
Eingesandt von SWEET666 am 22.05.2003
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Zutaten: für 4 Portionen: 1 weißer oder schwarzer Rettich, 200 g gekochte Kartoffeln, 1 kleine Zwiebel, 1 kleines Bund Petersilie, 50 g saure Sahne, Salz, schwarzer Pfeffer Zubereitung: - Rettich und Kartoffeln schälen, ganz fein reiben - Zwiebel und Petersilie fein hacken - alles mit Sahne vermischen, mit Salz und kräftiger Prise Pfeffer abschmecken 1 Portion = 62 kcal; 2 g Fett; 2 g Eiweiß; 8 g Kohlenhydrate |
