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Kräuterkäsecreme (mit Kalorienangabe)
Eingesandt von SWEET666 am 22.05.2003
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Zutaten: Für 4 Portionen: 1 Handvoll gemischte Kräuter oder 1 Päckchen Tiefkühlkräuter, 100 g Salatgurke, 5 Radieschen, 250 g Kräuterfrischkäse, 250 g Magerquark, 2 EL saure Sahne, Cayennepfeffer Zubereitung: - Kräuter fein hacken. Gurke schälen und fein raspeln, Radieschen waschen und fein zerkleinern - Kräuterfrischkäse mit Quark und Sahne verrühren, Kräuter, Gurke und Radieschen untermischen - mit Salz und Pfeffer abschmecken 1 Portion = 281 kcal; 21 g Fett; 16 g Eiweiß; 4 g Kohlenhydrate |
