Datenbanken:
Noch kein Mitglied?
Schon Mitglied?
Gefüllte Tomaten (mit Kalorienangabe)
Eingesandt von SWEET666 am 23.05.2003
|
Zutaten: Für 4 Prtionen: 2 große Flischtomaten, 200 g schwarze Oliven, 1 Knoblauchzehe, 1/2 Bund Schnittlauch, 1/2 TL getrocknete Kräuter, 2-3 TL Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer Zubereitung: - Tomaten waschen, abtrocknen, quer halbieren; Fruchtfleisch und Kerne herausholen, fein hacken und in eine Schüssel geben - Oliven (halbieren und entsteinen), Schnittlauch und Knoblauch (abziehen) fein zerkleinern und mit getrockneten Kräutern zum Tomatenfleisch geben - alles mischen, mit Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer würzen und Tomatenhälften damit füllen - bei Zimmertemperatur 20 min. ziehen lassen 1 Portion = 190 kcal; 17 g Fett; 3 g Eiweiß; 6 g Kohlenhydrate |
