Eingesandt von DOGGY am 10.06.2003
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Zutaten: Menge: 2 P / 1 Person Zutaten: 120 Gramm Hähnchenbrust 2P Zucchini Paprika (rot) Zwiebel Champignons Sojasosse Salz Pfeffer Cheyennepfeffer 2 (bis 3)Knobizehen Etwas Kräuter der Provance Zubereitung: Fleisch in grössere Stücke schneiden. In Sojasosse mit Salz, Pfeffer, Chayennepfeffer und Knobischeiben marinieren. Über Nacht ziehen lassen. Gemüse in grosse Stücke schneiden und abwechselnd mit dem Fleisch auf einen grossen Spies stecken. Sojasosse wieder mit Gewürzen und etwas Kräutern abschmecken und über den Spies - vorallem die Gemüsestücke pinseln. Anschliessen grillen! (Knobischeiben von Fleisch entfernen, da dieser bei Grillen verbrennt und bitter wird!) Dazu am Besten Folienkartoffeln und Knobi-Dipp reichen!! |
© 2002-2012 , Jens Niemeyer

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