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Nudeln mit Gemüse Sosse
Eingesandt von TIGERMAUS290682 am 15.06.2003
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Zutaten: 1-2 Stangen Porree, 2 kleine Dosen Champinons, eine kleine Zwiebel, Gemüsebrühe (instant), Nudeln, Milch, 2 EL Mehl Zubereitung: Den Porree waschen und in dünne Ringe schneiden, Ein bisschen Culinesse in die Pfanne geben (oder besser auswischen) und den Porree, Champinons und die kleingewürfelte Zwiebel in die Pfanne geben. Alles schön anbraten,alles mit den Mehl bestäuben und 250ml Wasser und 50gr Milch hinzufügen. Mit Gemüsebrühe abschmecken und 10min köcheln lassen in der Zwischenzeit Nudeln bissfest kochen. |
