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Putenstreifen mit Nudeln ala Sacki

Eingesandt von SACKI am 16.06.2003

Zutaten:
Für 1 Person:

ein kleines putenschnitzel
spaghetti oder röhrennudeln (100 gr)
eine kleine zwiebel
wer mag: eine zehe knoblauch
(am besten) etwas olivenöl
pfeffer
paprikagewürz
wasser
etwas tomatenmark (oder ketchup)
(wer mag auch anderes gemüse, tomaten, mohrrüben, mais, usw.)
evt. etwas käse

Zubereitung:
das schnitzel in streifen schneiden, mit pfeffer und paprikagewürz würzen (kein salz, das zieht wasser, dann wird alles trocken) mit öl anbraten, knobi und zwiebel hinzu. nebenbei die nudeln kochen.
nach dem anbraten etwas wasser hinzu und etwas tomatenmark oder ketchup.
aufkochen lassen, dann die gek. nudeln dazu.
evtl. ein wenig pizzakäse darüber streuen.

© 2002-2012 , Jens Niemeyer

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