Heidelbeerkuchen mit Buttermilch (WW)

Zubereitung:
Das Mehl mit dem Backpulver, dem Salz und der halben Menge Zucker vermischen. Die Buttermilch mit den Eiern und dem Backaroma verquirlen und langsam zur Mehl-Zucker-Mischung gießen. Alles mit den Quirlen des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verrühren. Eine Springform einfetten und den Teig darauf verteilen. Die Heidelbeeren gleichmäßig auf den Teig verteilen und den restlichen Zucker darüber streuen. Die Form in den kalten Backofen auf die mittlere Schiene schieben und den Kuchen bei 200°C etwa 30 Minuten backen, bis er schön gebräunt ist. Kuchen in der Form abkühlen lassen.

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