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Haferflocken-Makronen
Eingesandt von DEECYRA am 25.06.2003
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Zutaten: 40g Reformmargarine 100g kernige Haferflocken 80g gemischtes Trockenobst (Aprikosen, Pflaumen, Feigen) 1 Eiweiß 1 TL flüssiger Süßstoff Zum Verpacken: Pralinenkapseln Zubereitung: Margarine im Pfännchen zerlassen. Die Haferflocken darunterrühren und abkühlen lassen. Trockenobst feinhacken, Eiweiß und Süßstoff steifschlagen. Alles miteinander vermischen. Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180°C/ Umluft: 150°C/ Gas: Stufe 2) etwa 10 Minuten backen Die Makronen abkühlen lassen, dann in Pralinenkapseln setzen. |
