Dresdner Fischtopf
Eingesandt von DEECYRA am 25.06.2003
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Zutaten: 1 Bund Suppengrün 3 Stangen Staudensellerie 1 rote Paprikaschote 1 Knoblauchzehe 1 Beutel Maggi Fix für Zucchini Moussaka 300 g Rotbarschfilet 3 trockene Weißbrotscheiben oder entsprechend viel Semmelbrösel 1 Ei 1 EL Margarine 1 TL Öl Salz, Pfeffer, Paprikapulver Gericht hat 5 weight watchers points (280 kcal) pro Portion Zubereitung: Suppengrün, Staudensellerie und Paprika würfeln. In 1 TL Öl anbraten und eine Knoblauchzehe hineinpressen. 1/2 Liter Wasser angießen und den Beutel Maggi Fix für Zucchini Moussaka hineinrühren. Etwa 15 Minuten garkochen lassen. Für die Klößchen die Weißbrotscheiben fein zerkleinern oder entsprechend viel Semmelbrösel verwenden. Mit 1 EL Margarine verkneten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Den Fisch in grobe Würfel schneiden und zusammen mit den Klößchen in der Suppe einige Minuten garziehen lassen. |
