Eingesandt von CAPPUCCHINO am 01.07.2003
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Zutaten: Zutaten für 2-3 Personen 1 Packung TK-Spinat 1 Packung passierte Tomaten 1/2 Packung Lasagneblätter (ohne Vorkochen) Salz, Pfeffer, Paprika 100 g Schafskäse 2 El Creme fraiche geriebener Käse Zubereitung: Zubereitung: Den Spinat in einen kleinen Topf mit etwas heißem Wasser geben und auftauen. Die passierten Tomaten und den gewürfelten Schafskäse zugeben und gut mischen. Mit den Gewürzen abschmecken. Eine Lasagneform leicht einfetten und zuunterst eine Schicht Spinat-Tomate einfüllen (ca. 1 cm), dann mit Lasagneplatten bedecken, wieder eine Schicht Gemüse, wieder Nudeln usw. bis die Form voll ist. Als oberste Schicht Spinat, darauf wird dann die Creme fraiche gestrichen und der geriebene Käse gestreut. Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen (bis der Käse schön zerlaufen ist und ganz leicht braun wird). Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten |
© 2002-2012 , Jens Niemeyer

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