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Putenschnitzel mit Tomaten

Eingesandt von JAELLE am 12.06.2002

Zutaten:
1 Putenschnitzel (oder Hähnchenbrust)/pers.
etwas Paprika-Brunch
2 Tomaten
Pfeffer, Salz und Kräuter nach Geschmack

Zubereitung:
Das Putenschnitzel kalt abwaschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
1 Stück Alufolie ganz leicht einölen und das Putenschnitzel drauf legen.
Dünn mit Paprika-Brunch bestreichen.
Tomaten in Scheiben schneiden und drauf legen. Nach belieben mit Kräutern würzen.
Dann die Alufolie fest verschliessen und das ganze auf den Grill legen. Nach ca. 10 min. ist das Fleisch gar. Je nach Dicke des Fleisches kann es etwas länger oder kürzer sein.
Dazu paßt grüner Salat.

© 2002-2012 , Jens Niemeyer

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