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Tomaten mit Rucola (136 kcal. pro Person!)
Eingesandt von CAPPUCCHINO am 01.07.2003
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Zutaten: Tomaten mit Rucola Für 4 Personen Zubereitungszeit ca. 20 Minuten Zutaten: 4 Tomaten 1 Bund Rucola 2 Sardellenfilets 4 EL Olivenöl 2 EL Rotweinessig Salz, schwarzer Pfeffer Zubereitung: Arbeitsschritte: Vorbereitung: • Tomaten waschen und halbieren. • Rucola waschen, trockenschütteln und in feine Streifen schneiden. Zubereitung: • Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren. • Tomaten mit der Schnittfläche nach oben auf einen Teller legen, die Sauce darüber gießen, Rucola und Sardellen darauf verteilen. Nährwerte: kcal: 136 kj: 571 |
