Feinschmecker-Salat

Zubereitung:
Zubereitung:
Eisbergsalat in Stücke teilen.Die Salatgurke schälen,halbieren und die Kerne ausschaben,dann hobeln.Die Paprika in feine Streifen schneiden.Die Gemüsezwiebel halbieren und in halbe Ringe schneiden.Die Tomaten achteln.Die Zutaten,außer den Eisbergsalat öagenweise in die Salatschüssel schichten.
Für die Soße: Die Saure Sahne mit dem Joghurt,Eigelb,dem Obstessig,Öl,Salz und Pfeffer,dem Zucker,sowie den Saft der Zitrone und der Orange zusammen geben und gut durchschütteln.
Anschließend die Soße über den Salat gießen und zuletzt den Eisbergsalat dazugeben.