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Tofu-Kuchen
Eingesandt von ERASINASI am 01.07.2003
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Zutaten: Zutaten: 1 Kuchen 100 Gr. Butter 1 P. Vanillezucker 4 Eigelb 150 Gr. Zucker 1.5 dl Milch 250 Gr. Tofu 200 Gr. Ruchmehl 1 p. Backpulver 200 Gr. Dörrabrikosen (kleingeschnitten) 4 Eiweiss -> Eischnee Zubereitung: Zubereitung: 100 Gr. Butterschaumig rühren mit 1 P. Vanillezucker, 4 Eigelb und 150 Gr. Zucker, 1.5 dl Milch pürieren mit dem Tofu, 200 Gr. Ruchmehl mischen mit 1 p. Backpulver, 200 Gr. Dörrabrikosen (kleingeschnitten), 4 Eiweiss -> Eischnee Alles mischen Backen: 60 Min. 180° C Ich wünsche dir gutes Gelingen! Diesen Kuchen hat nicht viel Kalorien und ist einfach zu machen! Viel Spass! |
