Grapefruit-Orangen-Dessert - kcal 119.31

Zubereitung:
1. Puderzucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. (Vorsicht: Nicht braun werden lassen!). Butter einrühren, Hitze reduzieren.
2. Grapefruits und Orangen großzügig schälen, so daß die weiße Haut entfernt wird und die Fruchtfilets mit einem scharfen Messer zwischen den Trennhäutchen herausschneiden. Saft aus den Trennhäuten drücken und mit dem Zucker-Buttergemisch verrühren. Fruchtfilets darin schwenken. Mit Orangenlikör abschmecken.
3. Filets und Minzblätter auf großen Tellern anrichten. Eventuell mit Kirschen garnieren.