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Cola Hendel

Eingesandt von BENNI_BUBU am 02.07.2003

Zutaten:
Für 2 Personen:
2 (kleine) Hänchenbrustfilets (2P pro Person)
1 Dose Cola light (0P)
1 kleine Dose Tomatenmark (0P)
Grillwürze, Knoblauchgranulat, Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Die Dose Cola light mit dem Tomatenmark und den Gewürzen vermischen und in eine beschichtete Pfanne geben. Darein die rohen Hänchenbrustfilets. Das ganze dann einmal aufkochen lassen, dann bei geschossenem Deckel 30 Min köcheln lassen. Danach den Deckel ab, die Flamme wieder hoch und ca. 10 Min. einkochen lassen, bis die Sauce schön sämig ist. Dazu schmecken hervorragen Potatoe-Wedges und ein Salat.

Bisher war jeder begeistert. Auch nicht WW-Besuch hat sich schon von mir das Rezept geben lassen. Also seid mutig und probiert es aus. Schmeckt wirkich suuuuper lecker.

© 2002-2012 , Jens Niemeyer

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