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15-Minuten Pfanne (mit Hackfleisch)
Eingesandt von CAPPUCCHINO am 02.07.2003
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Zutaten: 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rot 250 g Hackfleisch 500 ml Brühe 125 g Nudeln (Gabelspaghetti) 1 Dose Tomatenmark Salz Pfeffer Curry evt. Saucenbinder Zubereitung: Zubereitung: Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika würfeln. Zum Hack geben und kurz mit anbraten. Die Brühe angiessen und die Gabelspaghetti unterrühren, das Tomatenmark einrühren. Unter Rühren die Nudeln gar kochen lassen. Dann evtl. mit Soßenbinder oder Soßenpulver (oder Mehl) die 15-Minuten-Pfanne andicken. Abschmecken mit evtl. noch etwas Curry. Zubereitungszeit: genau 15 Minuten :o) |
