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Griesspudding mit Erdbeeren
Eingesandt von WAIKA am 18.06.2002
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Zutaten: Für 4-6 Personen (ganze Portion 11 Points nach WW): 1 Liter Magermilch, 2 dl. Wasser, 100 gr. Griess, Süssstoff, evtl. Vanillearoma, 8-10 Blatt Gelatine, 500 gr. Erdbeeren und 1 dl. Orangensaft Zubereitung: Magermilch und Wasser aufkochen, Griess einstreuen und kochen lassen, bis er weich ist. Gelatine mit dem Schwingbesen einrühren, Süssstoff und Vanillearoma dazu. In eine Schüssel oder Puddingformen giessen, abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank. Erdbeeren in Stücke schneiden und mit Orangensaft und Süssstoff mischen. Kühlstellen. Griesspudding auf Teller stürtzen und mit den Erdbeeren garnieren. |
