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Erdbeer-Tiramisu
Eingesandt von BENNI_BUBU am 03.07.2003
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Zutaten: 20-30 Biskotten (= Löffelbiscuit) 500 g Erdbeeren ½ l Schneekoppe Pudding mit Magermilch zubereitet 250 g Magerquark 1 TL Kakao 1 Zitrone unbehandelt Zubereitung: Biskotten zerbröckeln (nicht bröseln) und in eine Form geben, Erdbeeren halbieren, mit Zitronensaft beträufeln und mit 25 g Zucker oder Süssstoff bestreuen. Quark mit dem zubereiteten Pudding und abgeriebener Zitronenschale verrühren, Erbeerhälften, bis auf 10 Stück auf den Biskotten verteilen und mit der Pudding/Quarkcreme bedecken. Süssstoff und Kakao mischen (oder auch nur Kakao), und auf das Tiramisu sieben. Rest der Erbeeren darauf verteilen. Im Kühlschrank kalt stellen |
