Cheescake

Zubereitung:
Die Marshmellows mit dem O-Saft in der Mikrowelle ca. 3 min. miteinander verschmelzen lassen (bis es eine cremige S.a.u.c.e. wird)-zwischendurch immer mal umrühren.Die Gelantine in der warmen S.a.u.c.e. auflösen.(Ich könnte mir vorstellen, daß alle ohne Mikrowelle das auch im Topf auf der Herdplatte machen können - Achtung: wegen der Gelantine darf der Mix nicht kochen!)
In einer Rührschüssel den Frischkäse mit der Marshmellows.a.u.c.e verrühren (Achtung:es ist flüssig - ist aber richtig so!).
Die Schlagcreme unterheben und verrühren.
Die Löffelbisquites ganz fein zerbröseln (z.B. mit einer Küchenmaschine-geht aber auch mit einem Kartoffelstampfer-> gibt Muckis im Oberarm .-)!) und mit der weichen Butter verrühren.
Den Löffelbiquitteig in einer Form (Springform oder Auflaufform) als Boden auslegen.
Die Frischkäse-Marshmellowcreme auf den Boden geben und für 1-2 Std. in den Kühlschrank.
Bei 16 Stücken hat die Torte pro Stück 3,6 Punkte!