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Fixe 3 - Gemüse - Suppe
Eingesandt von SCHMUSEKATZE am 05.07.2003
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Zutaten: 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe,250g Champignons,(ersatzweise z.B. Brocoli, Lauch,Tomaten), 400 ml Gemüsebrühe(1-2 Tl Insant), 1 TL Saure Sahne 1 EL gehackte Petersilie Zubereitung: 1.Gemüse würfeln 2.Zwiebel und Knoblauch fettfrei anbraten 3.Pilze und Brühe zufügen 4.Suppe garen lassen und zum Teil oder ganz pürieren. 5.Mit Sahne und Petersilie verfeinern |
