Datenbanken:
Noch kein Mitglied?
Schon Mitglied?
Kaffeegebäck
Eingesandt von DEVIL666 am 05.07.2003
|
Zutaten: 25 g Quark 1 Eßl. Milch 1 Eßl Öl 15 g sionon etwas Salz 50 g Weizenmehl 1 Teel Backpulver Füllung: 25-30 g Diabetiker-Konfitüre Kirschen Gesamtkalorienwert 474 Kohlenhydrate: 47,32g 1 Stück = 1 BE Zubereitung: Den Quark mit Milch, Öl, Sionon und Salz verrühren. Danach gut die Hälfte des mit Backpulver gemischten und gesiebten Mehls eßlöffelweise dazugeben. Den Rest des Mehls darunter kneten. Den Teig gut 1/2 cm dick ausrollen und 4 Quadrate daraus rädern. Diese in der Mitte mit etwas Konfitüre belegen, zu beliebigen Formen zusammenschlagen und auf ein gefettetes Backblech legen. Backofen 10 Min. vorheizen Regler 175 - 195 Grad Backzeit 15 Minuten |
