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Scharfer Chili-Mais
Eingesandt von ANECA am 19.07.2003
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Zutaten: 3 ganze Maiskolben in 3 cm dicke Scheiben geschnitten, 40 g Butter, 2 EL frischer Koriander (geschnitten), 1 EL Tomatenmark, 1/4 TL Chili-Pulver (oder nach Belieben) Zubereitung: 1. Mais kochen, bis der Mais weich ist. 2. Butter Koriander, Tomatenmark und Chili-Pulver in einer großen Schüssel vermischen. Heißen Mais hinzufügen. Gut vermengen. Sofort servieren. |
