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Gedünstetes Gemüse
Eingesandt von CLÖE am 21.07.2003
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Zutaten: Jede erdenkliche Art von Gemüse, ausser Salatarten und Kolrabi. Mindestens Tomaten und Möhren Vollkornbrot oder Vollkorntaost Zubereitung: Das Gemüse in Scheiben schneiden und in die Pfanne befördern. Dann die Pfanne auf mittlere Hitze stellen und circa 2-3min lassen. Danach das Gemüse wende, oder bei größeren Mengen umrühren, ebenfalls 2-3min so lassen. Danach vom Herd nehmen und das Gemüse auf das Brot oder den Taost legen. Guten Apetit. |
