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Kräuter -Dip
Eingesandt von SUNHONEYBELL2 am 01.08.2003
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Zutaten: Kräuter-Dip Pro Person | 4 POINTS Für | 4 Personen Zubereitungszeit | ca. 10 Minuten Einweichzeit | ca. 5 Minuten Zutaten 100 g getrocknete Tomaten, ohne Öl 120 g Ziegenfrischkäse 225 g Magerquark 1 EL Basilikum, gehackt 1 EL Oregano, gehackt 5 TL gehackte Mandeln Salz Pfeffer Zubereitung: Zubereitung Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, kurz einweichen lassen und in feine Würfel schneiden. Frischkäse mit Quark und 4 TL Wasser zu einer glatten Creme rühren. Tomatenwürfel, Kräuter und Mandeln unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dip schmeckt zu Rohkost oder zu Kartoffeln. |
