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Jägerschnitzel (kalorienarm)
Eingesandt von NADINE am 05.08.2003
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Zutaten: 4 Schweineschnitzel (je 125 g), Würzmischung, 1 EL Pflanzenöl, 1 Dose Champignonscheiben (220 g), 1 Schächtelchen Soße zu Schweinebraten, Zwiebelgewürz, ½ Bund Petersilie Zubereitung: Schnitzel mit Würzmischung auf beiden Seiten bestreuen. Im heißen Öl auf beiden Seiten 5 Minuten braten. Warm stellen. Champignonflüssigkeit mit Wasser auf ¼ l ergänzen und den Bratfond damit ablöschen. Champignonscheiben zufügen. Soße nach Anleitung zubereiten. Mit Zwiebelgewürz abschmecken. Gehackte Petersilie dazugeben. Soße auf Schnitzel verteilen. Pro Portion 278 kcal. |
