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Kalte Gurkensuppe

Eingesandt von WASSERFLOH am 25.06.2002

Zutaten:
· 1 Salatgurke
· 1 Becher Magerjoghurt
· 1 Knoblauchzehe

Zubereitung:
Die Gurke schälen, mit dem Passierstab pürieren. Das gleiche mit der Knoblauchzehe.
Alles mit dem Joghurt vermischen, fertig ist eine kalte Suppe.
Prima Abwechslung für die heissen Sommertage.

© 2002-2012 , Jens Niemeyer

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