Hähnchen-Orangen-Gulasch mit Wildreis

Zubereitung:
1. Reis nach Packungsanleitung zubereiten 2. Orangen filettieren, Trennhäute auspressen und den Saft auffangen 3. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden 4. Hähnchenfilet in Stücke schneiden 5. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen darin gut anbraten, mit dem Currypulver bestäuben und mit der Brühe ablöschen 6. Lauchzwiebeln, Orangenfilets und Orangensaft dazugeben und alles 5min köcheln lassen 7. mit der Créme légère verfeinern und mit Curry und Salz abschmecken 8. mit dem Reis auf einem Teller anrichten - et voilà!