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schnelle Hähnchenpfanne
Eingesandt von HASIE53 am 30.09.2003
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Zutaten: für 2 Personen: etwas Pflanzenöl 240g Geflügelfilet 300g Champignons 200g Lauch Salz, Pfeffer 2 Tl Mehl 100ml Gemüsebrühe (Instant) 8 Tl Kondensmilch 4% Fett 160g gegarten Naturreis Zubereitung: Hähnchenbrust schnetzeln und im Öl anbraten Pilze und Lauch in Scheiben schneiden und mitdünsten. Würzen und mit der Brühe und der Milch ablöschen. Mit dem Mehl binden und noch 10 Min. köcheln lassen Über den Reis geben Schmeckt echt lecker und ist ruckzuck fertig pro Portion 5,5 Points |
