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Schnelle Fleischbällchen
Eingesandt von CAPPUCCHINO am 14.10.2003
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Zutaten: 250 g Hackfleisch (aus Schwein = weniger als 10% Fett) 1 Ei 2 El Paniermehl Gewürze (Pfeffer, Salz, Majoran) 1/2 Zwiebel Zubereitung: Zubereitung: Zwiebel hacken, zusammen mit den anderen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Kleine Bällchen mit der Hand formen und in kochendes Wasser geben. Sobald die Bällchen gar sind, kommen sie an die Wasseroberfläche. Tip: Eignen sich gut zum Einfrieren! Einfach in eine Plastikdose geben und nach Bedarf entnehmen. Für Suppen, in Tomatensauce, mit Sauce zu Kartoffeln und Nudeln o.ä. |
